12 € pro Stück.

Dieser aus Bardolino-Trauben gewonnene Wein erhält seine zarte Roséfarbe durch ein besonderes Weinbereitungsverfahren, bei dem die Schalen in Kontakt mit dem Most bleiben.
In Stahl veredelt.

Rebsorte
Corvina und Rondinella BIO

Farbe
blasses Rosa, das an Zwiebelschalen erinnert

Empfindungen
In der Nase drückt er sich mit Eleganz und Zartheit aus, Noten von Veilchen vermischen sich mit fruchtigen Anklängen von Granatapfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er mineralisch, frisch und ausgewogen, die lebendige Säure verleiht Energie und Trinkfreude.

Weinherstellung
Nach einem schonenden Entrappen und einer leichten Mazeration in einer geschlossenen Presse für etwa eine Stunde findet die alkoholische Gärung bei konstanter und kontrollierter Temperatur in thermokonditionierten Edelstahlbehältern statt. Anschließend erfolgt eine 6-monatige Flaschenverfeinerung.

Speisenempfehlungen
Ein idealer Begleiter zu allen Sommergerichten, ein angenehmer Aperitif, aber auch zu Vorspeisen und Fisch.

Serviertemperatur
Bei 8°/12° genießen

Gradation
12 % Alkohol

Für Boxen mit verschiedenen Produkten (Mix) schreiben Sie eine E-Mail: shop@vinicolombo.com

PDF-DATENBLATT

Menge (Karton mit 6 Flaschen):