{"id":7112,"date":"2025-08-25T16:35:37","date_gmt":"2025-08-25T14:35:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinicolombo.com\/?post_type=product&#038;p=7112"},"modified":"2025-08-26T09:00:17","modified_gmt":"2025-08-26T07:00:17","slug":"libiamo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinicolombo.com\/de\/product\/libiamo\/","title":{"rendered":"Libiamo"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>22\u20ac cad.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Klassifizierung <\/strong><\/p>\n<p>Trento Doc Metodo Classico Brut.<\/p>\n<p><strong>Traubenmischung <\/strong><\/p>\n<p>Chardonnay 100%<\/p>\n<p><strong> Weingegend <\/strong><\/p>\n<p>Trentino.<\/p>\n<p><strong>Ernte <\/strong><\/p>\n<p>Die ausgew\u00e4hlten Trauben werden in der ersten\nSeptemberdekade streng von Hand geerntet<\/p>\n<p><strong>Weinherstellung <\/strong><\/p>\n<p>Die Trauben werden schonend gequetscht und gepresst, und der saubere Vorlaufmost wird in Edelstahltanks zur G\u00e4rung gegeben. Im Fru\u0308hjahr wird der Wein nach dem Abstich durch\nZugabe von Zucker und Hefe zum Schaumwein gemacht und anschlie\u00dfend in Flaschen abgefu\u0308llt. Anschlie\u00dfend beginnt die zweite G\u00e4rung in der Flasche, gefolgt von einer 24-monatigen Reifung auf der Hefe.<\/p>\n<p><strong>Sensorisches Profil <\/strong><\/p>\n<p>Strohgelbe Farbe, ein sehr wei\u00dfer Schaum und eine sehr\nfeine Perlage sind das Ergebnis der gro\u00dfen Trentiner\nSchaumweintradition. Die Nase ist duftig und fruchtig mit\nleichten Hefenoten. Am Gaumen ist er trocken, frisch und\nharmonisch.<\/p>\n<p><strong>Hefe gereift <\/strong><\/p>\n<p>24 Monate auf der Hefe gereift<\/p>\n<p><strong>Paarungen <\/strong><\/p>\n<p>Hervorragend als Aperitif, passt er gut zu leichten\nFischgerichten und vielen anderen Gerichten.<\/p>\n<p><strong>Serviertemperatur<\/strong><\/p>\n<p>6\u00b0<\/p>\n<p><strong>Gradation <\/strong><\/p>\n<p>12% ALC. VOL.<\/p>\n<p>F\u00fcr Boxen mit unterschiedlichen Produkten (Mix) schreiben Sie eine E-Mail:\u00a0<a href=\"mailto:shop@vinicolombo.com\">shop@vinicolombo.com<\/a><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.vinicolombo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/LibiamoDE.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">DATENBLATT<\/a><\/strong><\/p>","protected":false},"featured_media":7118,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false},"product_cat":[49],"product_tag":[],"class_list":["post-7112","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vini","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinicolombo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinicolombo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinicolombo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinicolombo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7112"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinicolombo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7118"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinicolombo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinicolombo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7112"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinicolombo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}